Eröffnung ZFV Restaurant «Flavour Kitchen & Science Lounge» im neuen Forschungsgebäude der ETH auf dem 必博官网,必博体育 Schällemätteli in Basel
Nach Abschluss des Umzugs der Departementsangeh?rigen ins neue Forschungsgeb?ude BSS ?ffnet heute, Montag, 13. November das 22. Restaurant der ETH Zürich seine Türen.
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Das Restaurant ist verteilt auf zwei Ebenen; das ?Flavour Kitchen? ist im Erdgeschoss und die ?Science Lounge? im obersten Geschoss situiert. In den letzten Monaten war ein Team von Verantwortlichen des Caterers, externen Planern und Handwerkern sowie Fachleuten der ETH (ID, Facility Services, Immobilien) damit besch?ftigt, die letzten M?ngel zu beheben und die notwendige Infrastruktur bereitzustellen. Das Verpflegungsangebot ist vielseitig, ern?hrungsbewusst und nachhaltig gestaltet. Beide Ebenen verfügen über Terrassenpl?tze, so dass man bei sch?nem Wetter auch im Freien speisen kann. Die Terrasse im Obergeschoss erinnert an die Terrasse des Dozentenfoyer in Zürich, nach Süden ausgerichtet mit Blick über die D?cher von Basel. Speziell für die ETH Angeh?rigen, die auch am Abend, über Nacht oder an Wochenenden vor Ort forschen und arbeiten, wurde eine 24/7 Selbstbedienungszone eingerichtet. Neben den Kaffeeautomaten stehen zwei Waren- und Getr?nkeautomaten zur Verfügung, welche vom ZFV Team vor Ort t?glich frisch aufgefüllt werden. Die gekühlten Menüs k?nnen direkt vor Ort mittels Mikrowellenger?te regeneriert werden, zus?tzlich stehen Kaltgetr?nke und weitere Angebote zur Auswahl.
Die Menüpl?ne, ?ffnungszeiten und Standortangaben wie auch das Catering-Angebot werden wie üblich auf der Gastronomie-Webseite der ETH Zürich publiziert.