Innovazione nell'agricoltura intelligente
Gli studenti lavorano allo sviluppo di idee proprie per risolvere problemi agricoli attuali nell'ambito del tema Smart Farming. Il supporto è fornito dai membri di USYS, MTEC, Student Project House e da ospiti esterni, mettendo così in contatto gli studenti con molteplici opzioni di sviluppo imprenditoriale. Durante il corso, gli studenti sono incoraggiati a essere creativi, critici e a sviluppare una mentalità imprenditoriale, che li aiuta a sviluppare competenze chiave per la loro futura occupabilità.
Parole chiave
Descrizione del corso
Descrizione del progetto
Nonostante il forte interesse degli studenti di Scienze agrarie a fare la differenza negli attuali sistemi di produzione alimentare, essi non si iscrivono a corsi sull'imprenditorialità. Negli ultimi anni tali corsi hanno acquisito importanza in tutto il mondo, dato il riconoscimento del ruolo chiave che l'imprenditorialità svolge nella valorizzazione della conoscenza e come motore della crescita economica e del cambiamento sociale. Per contribuire a cambiare questa situazione, il corso "Innovation in Smart Farming" è stato creato nell'ambito delle attività dell'ETH Studio AgroFood per aiutare gli studenti a navigare tra le onde della digital disruption nel settore agricolo.
La Smart Farming è stata scelta come cornice del corso in considerazione del ruolo chiave che l'agricoltura svolge nel raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) e delle attuali sfide e opportunità offerte dalla digitalizzazione nel settore agroalimentare. La possibilità offerta dalla digitalizzazione e dalle nuove tecnologie di ridefinire i sistemi di produzione alimentare, compreso il loro modello di business, richiede una nuova generazione di professionisti con gli strumenti necessari per assumere un ruolo attivo nello sviluppo di soluzioni in agricoltura.
Gli obiettivi principali del corso sono quelli di coinvolgere gli studenti nelle sfide degli SDGs e incoraggiare la loro mentalità imprenditoriale per sviluppare soluzioni nell'ambito del tema della Smart Farming. Inoltre, il corso si propone di fungere da ponte verso altre opportunità imprenditoriali offerte dall'ETH di Zurigo nel settore agroalimentare. Ciò si riflette nel sostegno attivo della cattedra di Imprenditorialità dell'ETH di Zurigo (D-MTEC) e della Student Project House (SPH). L'esperienza nel settore dello Smart Farming è fornita dal gruppo Crop Science dell'ETH di Zurigo e da esperti di altre istituzioni come Agroscope e del settore privato delle startup.
Gli studenti lavorano in team (da 3 a 4 membri) per 10 settimane su quella che viene definita la fase di pre-lancio di un modello imprenditoriale. Ciò si riflette in una chiara attenzione alla definizione del problema, al riconoscimento/valutazione dell'opportunità e alla prima mappatura delle sfide e delle soluzioni esistenti (modello Impact Canvas). Inoltre, gli studenti sviluppano un prototipo molto precoce della loro idea, che presentano in due presentazioni durante il corso e forniscono un contributo settimanale al diario, che consente di avere un feedback costante sulla loro esperienza durante il corso e di affrontare le sessioni in base alle loro esigenze.
