?cole d'été sur le système alimentaire mondial

La World Food System Summer School a été lancée en 2013 comme une approche innovante de l'éducation aux systèmes alimentaires durables. L'objectif était de développer les capacités de la prochaine génération de décideurs qui pourraient gérer la complexité et qui auraient les connaissances, les compétences, le réseau et la motivation nécessaires pour s'engager dans la création de changements. Depuis lors, le cours a eu lieu 8 fois dans 4 pays différents - la Suisse, l'Inde, l'Afrique du Sud et la C?te d'Ivoire - et a formé 188 étudiants de 54 nationalités différentes. Le cours est basé sur la philosophie que l'apprentissage n'est pas seulement un processus individuel, c'est un processus social, et qu'un environnement éducatif est plus efficace lorsqu'il est agréable, suscite la curiosité et motive les participants à diriger leur propre apprentissage tout au long de la vie. Le programme est basé sur 12 critères de conception explicites qui visent à rendre l'expérience rigoureuse, engageante, significative et impactante pour les participants. La mise en ?uvre de chacun de ces critères implique l'utilisation d'approches innovantes pour l'enseignement et l'apprentissage, par exemple l'utilisation de méthodologies d'images riches pour aider les étudiants à évaluer et à réfléchir sur les connaissances acquises ; le travail en équipes multidisciplinaires et multiculturelles sur des études de cas réelles qui utilisent un mélange d'approches de conception et de pensée systémique ; l'intégration de l'art et de la créativité en tant que méthodes de communication et de réflexion ; des visites de terrain et des travaux pratiques sur le terrain ainsi qu'un dialogue direct avec des parties prenantes issues d'une grande variété de secteurs et d'horizons. Le programme se concentre sur l'apprentissage facilité entre pairs, créant un espace et une confiance suffisants pour que les participants apprennent les uns des autres.

The Learning Objectives of the course are for participants to :

Comprendreles éléments d'un système alimentaire, les moteurs du changement, les résultats souhaités et les défis du système.

Analyserfood systems challenges using a food systems approach that considers multiple perspectives, trade-offs, feedback loops and unintended consequences

Explain comment leurs connaissances disciplinaires se rapportent à un contexte plus large de systèmes alimentaires

Incorporate nouvelles connaissances issues d'autres disciplines