Dolci creazioni di caffè e involucri salutari
Ora c'è qualcosa di nuovo da scoprire al Fusion coffee del 必博官网,必博体育 H?nggerberg: Oltre al servizio barista presso il nuovo bar Starbucks, ora è possibile farsi preparare l'insalata come wrap al banco "Greens".
Un Caffè Macchiato con sciroppo alla nocciola o al caramello, un Frappuccino White Mocha Vanilla ghiacciato o un Chai Tea Latte: queste specialità di caffè e tè di Starbucks sono disponibili da oggi nel 必博官网,必博体育 H?nggerberg - a scelta con latte senza lattosio o vegano con latte di soia. Il caffè reca il marchio Max Havelaar Fairtrade.
La società di catering Compass Group collabora da tempo con il marchio globale. Dopo aver introdotto con successo il concetto "We proudly serve" di Starbucks alla ZHAW di Winterthur a novembre, ora porta il servizio anche all'ETH di Zurigo. Per gli studenti, i dottorandi e i collaboratori, le bevande Starbucks al Fusion coffee nell'edificio HCI costano un franco in meno rispetto al solito in Svizzera.
Spuntini americani
L'offerta è completata da panini, prodotti da forno e snack preparati al momento dal Gruppo Compass: oltre a muffin ai mirtilli, cheesecake alla NY e ciambelle, l'assortimento comprende anche specialità senza glutine e lattosio come il banana bread.
Le creazioni di caffè Starbucks sono disponibili al banco "Caffè", aperto ora dalle 7.30 alle 19.00. L'offerta di caffè al banco della panetteria, che si trova anch'esso nel Fusion coffee, rimane invariata.
Impacchi di stagione
Oltre al nuovo bar, il Gruppo Compass introduce un'altra novità. Con il nome di "Toss'd Salad", gli ospiti possono far comporre i loro ingredienti preferiti in un wrap o in un'insalata al banco "Greens".
? disponibile una selezione di insalate miste e stagionali di alta qualità, che possono essere combinate con verdure, tofu, pollame, pesce, carne, formaggio, legumi o semi. L'assortimento viene adattato alla stagione. Sono disponibili anche macedonie, zuppe o frullati. Il banco delle verdure è aperto dalle 9.00 alle 14.00.
Ristrutturazioni e nuovi edifici sono in pieno svolgimento
Il nuovo mercato alimentare - la mensa degli alumni - nell'edificio HPR aprirà all'inizio del semestre primaverile 2016, offrendo una scelta di tre banchi con piatti vegetariani, pizza e pasta e cibo alla griglia. Nel frattempo, la mensa temporanea Hexagon nell'edificio HPH si occuperà della ristorazione degli ospiti. Come già riferito, dal prossimo marzo verrà allestito un container temporaneo dietro l'Hexagon per la ristorazione e il lavaggio, al fine di semplificare la complessa logistica della gestione dell'Hexagon.
Per il semestre primaverile 2016 è prevista anche l'apertura del padiglione di ristorazione. Questo sostituirà il ristorante Cheminsula dell'ETH, chiuso alla fine del 2012.