Schlüsselübergabe auf dem Früebüel

Erholungssuchende auf dem Zugerberg haben es schon gemerkt: Auf dem ehemaligen Gutsbetrieb Fr¨¹eb¨¹el hat sich einiges getan. Die landwirtschaftliche Bildungs- und Forschungsplattform AgroVet-Strickhof hat in Zusammenarbeit mit der ETH Z¨¹rich in den vergangenen zwei Jahren Stallungen, Betriebsgeb?ude und Gehege umgebaut und erweitert. Nun sind die Bauarbeiten, fast drei Jahre nach Erteilung der Baubewilligung durch den Kanton Zug, abgeschlossen.

Die neuen Einrichtungen auf dem Fr¨¹eb¨¹el werden f¨¹r die Forschung an Aufzuchtrindern, Mutterk¨¹hen, Schafen und Damwild genutzt. Bewirtschaftet wird der erweiterte AgroVet-Strickhof-Standort vom Kooperationspartner Strickhof. Das Fr¨¹eb¨¹el bietet sich dabei aufgrund seiner H?henlage auf 1000 m.¨¹.M an, um spezifische Fragestellungen im Zusammenhang mit Betrieben im Voralpen- und Berggebiet (Maiens?ss) zu bearbeiten. Im Sommer ziehen die Tiere zur S?mmerung auf die Alp Weissenstein am Albulapass (GR), ebenfalls ein Forschungsstandort von AgroVet-Strickhof.

Forschen werden hier in erster Linie die Kooperationspartner von AgroVet-Strickhof, insbesondere die ETH-Professuren aus den Tierwissenschaften, der Pflanzen?kologie und den Graslandwissenschaften. Letztere betreiben auf dem Fr¨¹eb¨¹el seit 2005 eine Messstation, etwa um Stofffl¨¹sse inklusive Treibhausgase von mittelintensiv genutztem Gr¨¹nland zu erfassen.

Anlage erlaubt intensivere Forschung

?Wir freuen uns sehr, in dieser zeitgem?ssen und grossz¨¹gigen Anlage unsere Forschung weiterf¨¹hren und ausbauen zu k?nnen?, sagt Melissa Terranova, die seit 1. April 2020 Forschungsleiterin von AgroVet-Strickhof ist. ?Die Anlage entspricht voll und ganz unseren Anforderungen, um die Nutztierforschung in der Schweiz voranzubringen.? Dank des Ausbaus des Standortes k?nne nun intensiver als bisher geforscht werden.

Auch Ulrich Weidmann, Vizepr?sident f¨¹r Infrastruktur der ETH Z¨¹rich freut sich ¨¹ber den Abschluss der Bauarbeiten. ?Wir sind gl¨¹cklich dar¨¹ber, dass wir mit diesem anspruchsvollen Projekt das Ausbauprogramm f¨¹r die Kooperation AgroVet-Strickhof erfolgreich abschliessen und auch den Betrieb dieses Standorts in die H?nde der AgroVet-Strickhof-Verantwortlichen legen k?nnen?.

Die Abteilung Immobilien der ETH war verantwortlich f¨¹r die Planung und Umsetzung des Bauvorhabens. Die Planungs- und Baukosten betragen knapp 13 Mio. Franken.

Grosse Unterst¨¹tzung durch Gemeinde und Kanton

?Ich m?chte mich bei der Standortgemeinde Walchwil, der Regierung und der Verwaltung des Kantons Zug und den interessierten Verb?nden f¨¹r die gute Zusammenarbeit bedanken?, sagt Weidmann weiter. ?Ohne ihre grossartige Unterst¨¹tzung h?tten wir das Fr¨¹eb¨¹el nicht auf den f¨¹r Spitzenforschung n?tigen Standard modernisieren k?nnen.?

Neue Gehege und ?kologischer Ausgleich

Der Grossteil der baulichen Massnahmen entf?llt auf Um- und Erweiterungsbauten: Ein alter Stall wurde mit einem Laufstall f¨¹r die Mutterkuhhaltung erweitert, der ehemalige Milchviehstall zu einem Schafstall umgebaut. Modernisiert und ausgebaut wurde insbesondere auch die Laborinfrastruktur, damit Forscherinnen und Forscher Probenmaterial direkt vor Ort bearbeiten und analysieren k?nnen. Neu gebaut wurden ein Winterunterstand f¨¹r Damwild mit umfangreichen Gehegen sowie eine Remise mit dem Feuerwehrdepot Berg der Gemeinde Walchwil (ZG).

Die Fl?che, welche die neuen Gehege einnehmen, wurde von der ETH Z¨¹rich auf dem Gel?nde des Fr¨¹eb¨¹els mit ?kologischen Aufwertungen ausgeglichen. So wurden unter anderem Wiesenfl?chen an feuchten Standorten extensiviert, neue Hecken gepflanzt sowie Kraut- und Wiesens?ume angelegt. Aufgewertet und extensiviert wurden auch rund 300 Meter Waldrand. All diese Vernetzungselemente dienen als Verbindungskorridore f¨¹r Wildtiere und umfassen eine Fl?che von insgesamt 4,5 Hektar.

 Forschungsschwerpunkt Nutztiere

?Der Forschungsschwerpunkt liegt klar bei den Nutztierwissenschaften und ihrem Platz in einer nachhaltigen, standortangepassten Landwirtschaft?, erkl?rt Susanne Ulbrich, Professorin f¨¹r Tierphysiologie an der ETH Z¨¹rich. Am Beispiel von Schafen der Rasse Schwarzbraunes Bergschaf und Mutterk¨¹hen der Rasse Schweizer Original Braunvieh untersuchen die Forschenden etwa, wie sich die F¨¹tterung auf den Stoffwechsel der Tiere auswirkt.

Susanne Ulbrich selbst leitet eine Studie mit Rehen. Diese Huftiere werden nur selten in Gehegen gehalten und erforscht. Ulbrichs besonderes Interesse gilt der Keimruhe beim Reh, der sogenannten embryonalen Diapause. ?Mehr Kenntnisse ¨¹ber diesen speziellen Vorgang sind bedeutend, um grundlegende Entwicklungsvorg?nge bei Nutztieren zu verstehen?, sagt die ETH-Professorin. ?Wir untersuchen, was Embryonen f¨¹r eine gesunde Entwicklung ben?tigen. Zudem suchen wir neue Kenngr?ssen, um gesunden Stress von solchem Stress unterscheiden zu k?nnen, der Tieren schadet?. Nebst den physiologischen Studien werden die Forschenden auch Verhaltensstudien durchf¨¹hren.

Alle Forschungsvorhaben mit Tieren werden unter Einhaltung strenger Tierschutzrichtlinien durchgef¨¹hrt. Jedes Vorhaben muss zuvor durch das kantonale Veterin?ramt bewilligt werden.

Einzigartiger Ansatz

Melissa Terranova betont, dass die Bildung und Forschung von AgroVet-Strickhof auf dem Fr¨¹eb¨¹el von nationalem und internationalem Interesse sei. ?Neben AgroVet-Strickhof gibt es in der Schweiz keine universit?re Bildung und Forschung, die direkt mit der Berufsbildung und der landwirtschaftlichen Praxis vernetzt ist. Diese Kooperation ist daher einzigartig und systemrelevant?, sagt sie.