Vivere e discutere di scienze agrarie
L'ETH di Zurigo è presente all'Olma. Fino al 17 ottobre, lo stand dell'ETH, adatto alle famiglie, presenterà le ricerche per un'agricoltura sostenibile e utilizzerà giochi interattivi per introdurre i visitatori alle questioni chiave riguardanti le colture, il bestiame e la politica agricola.
Dopo che l'Olma di San Gallo era stata cancellata l'anno scorso a causa della pandemia, la più grande fiera svizzera per l'agricoltura e la nutrizione ha aperto le sue porte ieri. "L'Olma è un luogo di incontro", ha dichiarato il presidente della Confederazione Guy Parmelin, soddisfatto. "Ci sono molti argomenti importanti. Parlate tra di voi e ascoltatevi".
Durante il suo tradizionale tour di apertura, il Presidente della Confederazione ha visitato anche lo stand dell'ETH di Zurigo, all'insegna del motto "Dove si crea il futuro - ricerca per un'agricoltura sostenibile". Nella sua esposizione, l'ETH di Zurigo si è dedicato a un tema particolarmente importante, la digitalizzazione: "La trasformazione digitale sta cambiando l'industria agricola e alimentare e quindi anche il nostro mondo", ha osservato Parmelin. Per questo è ancora più importante cercare il dialogo e parlare di opportunità, timori e preoccupazioni.
Trovare l'accesso attraverso il gioco
Allo stand dell'ETH di Zurigo, il presidente Parmelin è stato accolto dal presidente dell'ETH Jo?l Mesot. Egli ha sottolineato l'importanza dello scambio sociale per la scuola universitaria. "L'Olma ci offre una gradita piattaforma di dialogo tra scienza, pubblico e pratica", ha detto.
Parmelin e Mesot hanno illustrato in modo giocoso come talvolta si possa promuovere questo dialogo durante una partita di "Jenga della politica agricola": hanno unito le forze per bilanciare i diversi interessi in modo da creare un sistema alimentare sostenibile. Un sistema che fornisca ai consumatori alimenti sani e a prezzi accessibili, che permetta agli agricoltori di guadagnarsi da vivere e che preservi le risorse naturali a lungo termine. Tuttavia, la partita è più difficile di quanto ci si aspetti e questo basta da solo a far discutere.
Un palcoscenico per 150 anni di scienze agrarie
Jenga è uno dei giochi sviluppati dall'Istituto di scienze agrarie per celebrare il suo 150° anniversario. L'Istituto ha celebrato l'anno dell'anniversario con una serie di eventi, di cui l'apparizione all'Olma è il momento conclusivo.
"All'Olma possiamo mostrare ciò che l'ETH di Zurigo sta facendo per l'agricoltura sostenibile. La scuola universitaria svolge attività di insegnamento e ricerca nel campo delle scienze agrarie dal 1871. D'altro canto, possiamo scoprire cosa pensa la gente e cosa la muove", afferma Jo?l Mesot.
Giochi come punti salienti della presentazione dell'ETH
Lo stand dell'ETH, adatto alle famiglie, offre una visione emozionante e a bassa soglia del mondo delle scienze agrarie: I visitatori imparano in modo divertente come le tecnologie digitali e l'intelligenza artificiale contribuiscono a rendere l'agricoltura svizzera più rispettosa dell'ambiente e delle risorse.
I giochi sviluppati forniscono un'introduzione alle principali questioni di ricerca nei settori delle colture, dell'allevamento e della politica agricola. Ad esempio, nel "corso sui droni" è possibile controllare personalmente un velivolo e imparare come gli aerei intelligenti documentano la crescita delle piante sul campo o collaborano con i robot per ridurre pesticidi e fertilizzanti.
Con il "simulatore di rumine", i visitatori interessati possono scoprire esattamente quali mangimi alternativi sono più adatti a ridurre le emissioni di metano delle mucche, dannose per il clima.
Chi ha il coraggio di farlo può mettere a punto il sistema alimentare nel già citato "Jenga della politica agricola". Nel gioco di realtà aumentata "Morph Tales", i visitatori più giovani possono proteggere un campo dalle erbacce insieme a un'intelligenza artificiale e sperimentare ciò che l'IA può fare.
Infine, SmartBreed della Student Project House dell'ETH presenta la sua scatola per l'allevamento di insetti completamente automatizzata per un'alimentazione sostenibile del pollame. Nell'angolo dei bambini, i più piccoli possono colorare un verme in una mela e creare una rappresentazione tridimensionale del loro lavoro.
Informazioni dettagliate e tutte le esposizioni e i giochi sono disponibili sul sito Sito web dello stand dell'ETH. L'Olma durerà dieci giorni, fino a domenica 17 ottobre compresa.
